Fideos con gambas Super-rápido

Un plato de estilo chino sabrosa, preparada en 15 minutos

Cocine por 10 minutos, Preparación 5 minutos

Nutricional por porción
277 kilocalorías
29,0 g de proteínas
33,0 g de carbohidratos
4,0 g de grasa, grasa saturada
0.0g 2.0g fibra
3,82 g de sal


Ingredientes

Para 4 personas
caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa hoisin
1 cucharada de salsa de pescado
gran trozo de raíz de jengibre fresco, rallado en juliana fina
langostinos pelados (prima sería mejor, pero cocidos están bien)
4 bok choi, cada una cortada en cuartos
2 sobres fideos
4 cebollines, finamente rebanados

Cóctel de gambas con pan integral

Una versión más ligera del clásico cóctel de gambas, disfrutar de este delicioso almuerzo bajo en grasa

• Preparación 15 minutos

Nutricion por porción

173 kilocalorías, 17,0 g de proteínas, 22,0 g de carbohidratos, 3,0 g, grasas saturadas 0.0g de grasa, 3.0g de fibra, 1.6g de sal.

Ingredientes

(Para 2 personas)

2 cucharadas de mayonesa extra ligera

1 cucharada de salsa de tomate baja en azúcar

2 cucharadas de eneldo picado

1 limón, cortado en 8 trozos

Langostinos cocidos y peladosdel Atlántico Norte

½ pepino, sin semillas y cortado en cubitos

2 puñados tomates cherry, reducido a la mitad

bolsa cohete

2 rebanadas de pan integral

Método

Hacer el aderezo en un tazón mediano. Mezclar la mayonesa, salsa de tomate, la mitad del eneldo, el jugo de 4 de los trozos de limón y un poco de condimento. Mezcle con el pepino las gambas y el tomate.

Coloque el pan en 2 platos, cada uno con un poco de lo mezclado. Espolvorear con el eneldo restante y servir con las rodajas de limón, para exprimir más.

Higos pegajosos con canela, saludable en 10 minutos.

nutrición
162 kilocalorías, 3,0 g de proteínas, 23,0 g de carbohidratos, 7,0 g, grasas saturadas 2.0g de grasa, 2.0g de fibra, 0,06 g de sal







Ingredientes
Para 4 personas

8 higos maduros
mando grande de mantequilla (vegetal)
4 cucharadas de miel clara
puñado de pistachos sin cáscara o almendras
1 cucharadita de canela en polvo o especias mixtas
mascarpone o yogur griego, para servir

Método
Caliente la parrilla a fuego medio alto. Cortar una cruz profunda en la parte superior de cada figura a continuación, la facilidad de la parte superior aparte como una flor. Siéntate los higos en una fuente para horno y colocar un pequeño trozo de la mantequilla en el centro de cada fruta. Rocíe la miel sobre los higos y espolvorear con las nueces y especias.
Grill durante 5 minutos hasta que los higos se suavizan y la miel y la mantequilla hacer una salsa pegajosa en la parte inferior del plato. Servir caliente, con cucharadas de mascarpone bio o yogur bio.

Aportes y beneficios Higos:Es recomendable en problemas de sistema respiratorio, dolor de garganta, bronquitis, catarros y tos. Contiene también una fibra llamada lignina muy eficaz en corregir trastornos de intestino o estreñimiento crónico.

Tiene un alto contenido en calcio, este mineral es esencial para la formación ósea del ser humano, además aumenta la densidad y facilita el correcto desarrollo de los huesos.

Además es rico en hierro que es de gran ayuda para personas con anemia  problemas causados por dolores menstruales. También contiene BAENZALDEHYDE el cual actúa como agente anticancerígeno. Facilita problemas de digestiones lentas ya que posee enzimas y flavonoides que favorecen notablemente el proceso digestivo.

Los higos tienen una alta concentración de polifenoles que combaten los riesgos de sufrir trastornos cardiovasculares.

Debido a la gran cantidad de carbohidratos que tiene son una importante fuente de energía, además el calcio que posee tiene cierta similitud con el de la leche. Son muy efectivos cuando se tiene afecciones bucales, llagas, aftas,etc.

El higo también tiene cualidades laxantes y diuréticas por ser un producto natural es recomendable para ser consumido por niños pequeños, adultos, ancianos, mujeres en gestación, estudiantes y para los que hacen actividades físicas..

Tienen un alto contenido de azúcar, 250g de fruta aportan 1300 calorías y 12g de proteínas, también tienen vitaminas A, B1, B2, B3, C, calcio y hierro.