Una corta reseña sobre este documental nominado a Mejor Documental en la próxima edición de los Oscars donde figura como favorita por el triunfo junto a The Cove. Primero que nada dura alrededor de 90 minutos, más que suficiente para realizar una crítica exacta y entretenida sobre el monopolio de alimentos en USA y como afecta el modo de alimentación no sólo de los americanos sino del resto del mundo.
Un tema muy controversial y alarmante tanto como para el consumidor como para la empresa que se ve expuesta ante duras críticas sobre la calidad de los alimentos, mientras que la política no se deja de lado incluyendo datos de magnates de las corporaciones alimenticias que poseen altos cargos a la vez en la Casa Blanca durante las administraciones de Bush y Clinton. Lo que paraliza las agencias que supuestamente deberían estar defendiendo los derechos de los consumidores se ven con las manos atadas ante el supuesto poder que las autoridades alimenticias ejercen desde la Casa Blanca. Digo supuestamente ya que el documental ataca sin parar a múltiples personas de una manera muy fuerte, sacando el lado malo de cada alimento de cada supermercado. Algo demasiado directo que hace pensar si tanta corrupción es posible.
Debido a una clara subjetividad por parte de los realizadores del documental el espectador se ve confuso ante su posición frente a un tema de interés para toda persona que se interese por saber que está comiendo. También hay que decir que la realidad en USA es totalmente diferente a varios países, como en Latino América que nuestros procesos de alimentación son más pequeños y rigurosos por ello mismo, mientras que los gobiernos son más rigurosos frente a la salud que en América.Trailer
http://vimeo.com/24742566
“Food Matters” (La Comida Importa) es un excelente largometraje documental de FoodMattersTV, con entrevistas a médicos, científicos, nutricionistas, naturópatas y periodistas, en el que se expone la importancia fundamental de la nutrición como base de la salud, y como principio de sanación de la enfermedad.
“Food Matters” (La Comida Importa) denuncia la trillonaria “industria de la enfermedad”, el gigantesco negocio que hay montado detrás de ocultar este tipo de información al público, el error conceptual que implica el clásico “una droga para cada enfermedad”
Expone suficiente evidencia científica que demuestra que la terapia nutriciónal puede ser más eficaz, más económica, menos dañina y menos invasiva que la mayoría de los tratamientos médicos convencionales.
Los principales expertos en medicina preventiva de todo el hablan de métodos para prevenir y revertir el cáncer, la obesidad, enfermedades cardíacas, depresión, enfermedades mentales y muchas otras enfermedades crónicas.
Averigua lo que funciona, lo que nó funciona y qué es lo que te está matando. Informarte sobre las opciones que tienes para tu salud y la de tu familia, puede salvarle la vida.
Info de: http://www.foodmatters.tv/
