No existe en el reino vegetal otra planta que proporcione una nutrición proteínica tan completa y que sea tan digestiva a la vez. El cuerpo humano necesita para poder sobrevivir 45 nutrientes, que por otro lado, nuestro organismo no produce, 22 minerales, 13 vitaminas, 8 aminoácidos y 2 ácidos grasos esenciales.
No hay ninguna comida por sí sola que contenga todos estos nutrientes a la vez, pero la semilla del Cannabis posee los 8 aminoácidos necesarios y el aceite que se extrae de la misma es una de las mejores fuentes conocidas con los dos ácidos grasos esenciales.
Este aceite contiene gran cantidad de vitamina A y E, además de ser un poderoso antioxidante.
Formas de consumir
La semilla se puede consumir de diversas maneras: entera, molida, germinada, descascarada o convertida en aceite. La elección de una u otra forma dependerá de los propios gustos y necesidades. Molida, puede servir de aderezo para cantidad de platos, como ensaladas, sopas, verduras asadas o cualquier receta que nos inspire. También puede usarse para hacer harina, con lo que las aplicaciones se multiplican. La semilla germinada, como el germinado de cualquier otra semilla, multiplica el valor nutricional, recoge toda la fuerza de la planta cuando brota y es ideal para ingerir en ensaladas o bocadillos vegetales.
Donde adquirir?
Semillas de cáñamo están disponibles en mayoría de los herbolarios.
Aquí les facilitamos un enlace de Fitovitalia.com. Ofrecen semillas de cáñamo de cultivo biológico 100%, a € 6,99 iva incluido por 250 gr.
 |
SEMILLA DE CÁÑAMO PELADAS BIO |
No hay comentarios:
Publicar un comentario